30/9/2008 花生青苹果番茄酱配炸南瓜 食谱

依序出场的材料:
A
天妇罗酥su炸粉 （Tempura Max）3大匙
少许水

B
南瓜 200克 去皮和种子，切片

C
油

D
番茄酱 5大匙
少许水
黄糖 1小匙

E
青苹果1粒 浸盐水， 切丝

F
花生碎 100克

做法：

1. A炸粉加少许水混合后（不要太结，要稀些），放入B南瓜。
2. C油倒入锅中，待热后，放入沾了炸粉的南瓜，炸至金黄色，盛于盘上。
3. 将D煮热淋在炸好的南瓜上。
4. 再撒上E和F即成。

温馨提示：
炸粉可以面粉2大匙，薯粉1大匙，加入少许水与海盐拌均来取代。