30/9/2008 南瓜加吔 食谱

材料:

南瓜200克 去皮,切块,蒸熟
椰浆100克(/50克浓椰浆加水至100克)
黄糖100克
班兰叶4片
面粉1汤匙

做法:

1. 将椰浆和黄糖搅煮至溶
2. 加入班兰叶搅香
3. 加入南瓜泥,以中火搅煮10分钟
4. 撒入筛过的面粉,搅均,再煮15分钟
5. 先将班兰叶取出,过滤煮好的南瓜加吔即可